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素香濃黑醋火雞肉批 卡路里 食譜
素香濃黑醋火雞肉批

素香濃黑醋火雞肉批

美式
主菜
蔬菜
素香濃黑醋火雞肉批 卡路里 食譜

超濕潤的素香濃黑醋火雞肉批,搭配酸甜意式黑醋汁,美味到停不下來!這款輕盈料理不僅滿足你對舒適食物的渴望,還能幫助實現新年健康目標。火雞肉質細嫩,配上焦糖洋蔥的濃郁香氣,每一口都是享受。製作簡單,適合忙碌人士或新手廚師。多做一點冷藏保存,還能搭配其他菜餚增添風味。想知道如何做出這道無罪惡感的美食?快來試試吧!

30
分鐘
60
分鐘
6
354.4
卡路里

小貼士

  • 火雞肉低脂高蛋白

    適合控制體重時食用2

素香濃黑醋火雞肉批 卡路里 食譜

營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 22.4 g

膳食纖維 3.4 g

碳水化合物 30.7 g

13 g

脂肪 16.7 g

飽和脂肪 4.4 g

材料

1
香醋,或需多些 2 湯匙
2
橄欖油 1 湯匙
3
鹽和黑胡椒調味
4
乾麵包屑,或需多些 1
5
,切碎 8 盎司
6
新鮮的百里香,切碎 1 湯匙
7
額外細嫩的火雞胸肉 1
8
克里奧爾調味料(例如TonyChachere's®),或依人口味
9
%牛奶1/4 2
10
雞蛋,打散 1
11
醃心軟芝心,切碎 0.25
12
喼汁 5.5 茶匙
13
橄欖油 2 湯匙
14
意大利調味少許,或依人口味加減
15
盒,碎末 4 盎司
16
新鮮的香菜,切碎 3 湯匙
17
蜂蜜 2 湯匙
18
義大利香草味蕃茄醬 0.25
19
黃洋蔥,切成兩並切成薄片 1.5
20
大蒜,切碎 2
21
胡蘿蔔,刨絲 3
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煮法

  • 預熱烤箱至攝氏220度(華氏425度)
  • 在中火下加熱1湯匙橄欖油的平底鍋中,煮熟洋蔥,炒至洋蔥變軟透明,約5分鐘
  • 將火降至中小火,繼續煮炒直到洋蔥變脆且變成深棕色,再煮15至20分鐘
  • 離火,放在一邊等待冷卻,切成細小塊,放入大碗中
  • 在同一平底鍋中加熱剩下的2湯匙橄欖油,用中高火炒熟胡蘿蔔和蘑菇,加入適量的鹽和黑胡椒調味,繼續翻炒直到胡蘿蔔變軟約7分鐘
  • 加入大蒜繼續煮3分鐘,離火,加入朝鮮薊心,放在一旁冷卻
  • 將蔬菜轉移到洋蔥碗中
  • 加入羊乳酪,麵包屑,雞蛋,牛奶,英國辣醬油,火雞,歐芹,百里香,拌入義大利調味料和克里奧爾調味料
  • 如果需要,調整鹽和胡椒的量
  • 徹底用手攪拌火雞混合物,製成肉餅,放在烤盤上
  • 在預熱烤箱中烤肉餅,直至內部不再是粉紅色且汁液透明,約40至45分鐘
  • 混合番茄醬,陳醋和蜂蜜製作醬汁,從烤箱中取出肉餅,塗上醬汁,再烤5至10分鐘,直到醬汁煮入肉餅中
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