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威斯康辛香腸和啤酒芝士沾醬 卡路里 食譜
威斯康辛香腸和啤酒芝士沾醬

威斯康辛香腸和啤酒芝士沾醬

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威斯康辛香腸和啤酒芝士沾醬 卡路里 食譜

啤酒、烤腸、芝士。當你將這三種東西混合在一起時,你會成爲比賽日的英雄。這種受威斯康辛州啓發的沾醬既奶油且溫暖,充滿了切達奶酪和奶酪團。最好配上軟椒餅乾和一杯冰啤酒來享用。

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188.1
卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 8.3 g

    碳水化合物 5.1 g

    1 g

    脂肪 14.3 g

    飽和脂肪 7.4 g

    材料

    1
    麵粉 0.25
    2
    包麥考密豬肉肉汁混合物 1
    3
    啤酒,例如米勒(總部位於密爾瓦基) 1
    4
    牛奶 1.5
    5
    乳酪蛋白或切碎的白色切達乳酪 0.75
    6
    牛油 2 湯匙
    7
    新鮮布拉特鮮腸,去除腸衣 1
    8
    切碎的銳利切達乳酪 1.5
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    煮法

    • 先將烤箱預熱至攝氏350度
    • 在大型平底鍋中,中高火煮熟並搗碎香腸,直至變成金黃色
    • 倒去油脂,取出香腸備用
    • 同樣在大型平底鍋中用中火融化牛油,撒上麵粉,煮炒1分鐘
    • 逐漸加入牛奶、啤酒和調味料拌勻,不斷攪拌,使其煮沸
    • 降低火力,煨煮5分鐘,或者直到醬汁開始變稠
    • 逐漸攪拌野餐奶酪,直到野餐奶酪融化且流暢
    • 加入煮熟的香腸,裝入9英寸玻璃餅盤
    • 撒上野餐奶酪
    • 烤15分鐘或直到起司融化
    • 佐軟慢烤餐包或脆鹼棒享用
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